Zum Weitergeben: Zöliakie-Infoblätter als PDF · https://zoeliakieinfo.de/weitergeben/
Kurz erklärt
Die vier Infoblätter fassen die wichtigsten Punkte auf je einer A4-Seite zusammen. Du kannst sie als PDF herunterladen, ausdrucken oder digital verschicken, etwa an Familie, Freunde, Betreuungspersonal oder Restaurants.
Das Wichtigste in Kürze
- Vier Infoblätter als PDF (A4, je eine Seite), kostenlos zum Herunterladen.
- Zum Ausdrucken, Verschicken per Messenger oder E-Mail oder zum Mitgeben in Kita, Schule und Restaurant.
- Jedes Blatt gibt es auch als Seite zum Online-Lesen.
- Die Blätter ersetzen keine ärztliche oder ernährungsfachliche Beratung für den Einzelfall.
Die vier Infoblätter
Für Familie und Freunde
Was Zöliakie ist und worauf es beim gemeinsamen Essen ankommt.
Online lesen: Zöliakie kurz erklärt
Für Kita und Schule
Was Betreuungspersonal über Verpflegung, Kontamination und Absprachen wissen sollte.
Online lesen: Zöliakie in Kita und Schule
Für die Küche zu Hause
Die wichtigsten Regeln, damit glutenfreie Speisen in einer gemischten Küche sicher bleiben.
Glutenfreie Küche: die wichtigsten Regeln
Online lesen: Glutenfreie Küche: die wichtigsten Regeln
Für das Restaurant
Eine Karte zum Vorzeigen oder Überreichen, die der Küche die wichtigsten Punkte nennt.
Online lesen: Restaurantkarte
Häufige Fragen
Kann ich die Blätter frei weitergeben?
Ja, für den privaten und betreuenden Gebrauch. Bitte gib die Blätter unverändert weiter, damit die Aussagen korrekt bleiben.
Wie drucke ich ein Infoblatt?
Lade das PDF herunter und drucke es auf A4. Die Blätter sind für einen normalen Heimdrucker ausgelegt, ein Farbdruck ist nicht nötig.
Kann ich ein Infoblatt auch direkt von der Seite drucken?
Ja. Auf der jeweiligen Infoblatt-Seite blendet die Druckfunktion deines Browsers Navigation und Bedienelemente automatisch aus; mit „Als PDF speichern“ erhältst du eine eigene Fassung.
Wie aktuell sind die Blätter?
Der Stand steht in der Fußzeile jedes PDFs. Wenn sich Inhalte ändern, aktualisieren wir die Blätter und den Stand.
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Glutenfreie Küche: die wichtigsten Regeln als Infoblatt
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Über diesen Beitrag
- Erstellt von
- Redaktion
- Veröffentlicht
- 1. Oktober 2026
- Zuletzt redaktionell geprüft
- 5. Oktober 2026
- Quellenstand
- Oktober 2026
- Quellenbasis
- S2k-Leitlinie Zöliakie (AWMF/DGVS)
- Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG)
- Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformation)
Dieser Beitrag ersetzt keine ärztliche Diagnose oder Beratung. Mehr dazu in unseren redaktionellen Richtlinien und zu den Quellen.